专业特色：生物工程专业源于原荆门职业技术学院2006年开办的生物制药专科专业，2012年开始开办本专业。

2023年，“基础生物学实验室”建设项目获批中央支持地方高校改革发展资金项目；

2019年，生物工程学科列入湖北省“十四五” 优势特色学科群——“绿色化工与制药”学科群支撑学科；

2016年，生物工程学科列入湖北省“十三五”优势特色学科群——“绿色化工与制药”学科群支撑学科。

本专业现有教授、副教授等高级职称教师6名，博士8名。

培养目标：本专业“立足荆门、面向湖北、辐射全国”，主要培养德、智、体、美、劳全面发展，能从事生物制品生产、品质控制、产品开发、生产管理及产品销售等方面工作，具备较强的团队协作精神以及持续学习提升能力的应用型生物工程人才。

主干课程：生物化学、微生物学、生物反应工程原理、发酵工程、生化分离工程；

就业及未来发展方向：中国的生物产业正处于高速发展期，生物工程专业的毕业生就业市场需求量大，就业领域广泛，选择余地大。本专业毕业生能在生物医药、生物化工、轻工、食品和环保等领域的高新技术企业从事产品、工艺及装备的研究、开发、设计、管理及市场营销等工作。本专业考研录取率高，毕业生可选择进一步深造，考取研究生、博士。